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En el actual escenario normativo de Chile, la sustentabilidad dejó de ser una opción de marketing para convertirse en un requisito de continuidad operativa. Con la plena vigencia de la Ley 21.368 (conocida como Ley de Plásticos de un Solo Uso), que limita la entrega de productos de plásticos no reutilizables, y la Ley 20.920 (Ley REP), que establece la responsabilidad extendida del productor, las empresas del sector HORECA y laboratorios enfrentan el desafío de gestionar sus residuos de forma eficiente.
Pero, ¿es suficiente con que un producto sea “ecológico”? En esta nota desglosamos por qué la compostabilidad industrial es la única métrica que garantiza una verdadera economía circular.
Esta es una de las preguntas más frecuentes en nuestras asesorías técnicas. Aunque ambos términos suelen usarse como sinónimos, técnicamente son muy distintos:
La diferencia radica en el tiempo y la calidad del residuo. Lo biodegradable se descompone de forma natural por microorganismos en un tiempo indeterminado (años o décadas). Lo compostable, en cambio, garantiza una degradación completa en menos de 12 semanas bajo condiciones de compostaje industrial, convirtiéndose en compost (abono) sin dejar residuos microplásticos ni metales pesados.
Para que un suministro sea considerado apto para la economía circular, debe cumplir con estándares internacionales. Los productos de la línea DUNI, representados en Chile por PROASIN, cuentan con la certificación OK Compost otorgada por organismos como TÜV Austria (antiguamente AIB-Vinçotte).
Esta etiqueta asegura que el producto cumple con la norma europea EN 13432, la cual exige cuatro criterios estrictos:
Un error común en adquisiciones es comprar servilletas de colores pensando que son compostables. Las tintas tradicionales suelen contener componentes químicos que detienen el proceso de compostaje.
DUNI ha marcado un hito mundial al desarrollar la primera gama de servilletas y manteles en colores lisos con certificación total. Esto permite a hoteles y restaurantes mantener su estética corporativa sin comprometer sus objetivos de sustentabilidad.
Los productos de gamas premium como Evolin®, Dunilin® y Dunisoft® pueden clasificarse directamente con los residuos de alimentos. Esto reduce drásticamente el volumen de basura que termina en vertederos (donde los productos se queman o generan metano) y permite que se transformen en fertilizante agrícola útil.
Elegir suministros hoy no es solo una cuestión de precio; es una decisión de Gestión de Activos y Reputación. Como líderes en soluciones de aseo industrial, en PROASIN entendemos que la inocuidad y la sustentabilidad van de la mano.
Bajo la dirección comercial de Max Muller Sobarzo, hemos consolidado una alianza con DUNI para ofrecer al mercado chileno soluciones que no solo cumplen con la ley, sino que elevan la experiencia del cliente final.
¿Buscas certificar la inocuidad y sustentabilidad de tu mesa? No permitas que tu operación se detenga por falta de suministros que cumplan con la normativa ambiental vigente.
Para una asesoría personalizada y muestras físicas, contacte directamente con nuestros ejecutivos especializados:
👤 Edmundo Tassara 📞 +56 9 9349 5148 👤 Alex Flores 📞 +56 9 6448 0648
